Kategoriler
Paleo

Tatlandırıcı Rehberi

Şeker öyle bir uyuşturucu ki bırakması gerçekten zor. Öyle olunca insan ister istemez suni tatlandırıcıları bir sorguluyor.

Ben şahsen alışma aşamasında ara ara suni tatlandırıcılarla tatlılar yapmış olsam da (ki bu sitede de örnekleri var) o zaman bilmediğim birşeyi şimdi biliyorum:

Suni tatlandırıcı tüketildiğinde dilden beyine “tatlı yendi” mesajı gidiyor. Fakat beyine giden sinyalin aksine ortalıkta gerçekten bir tatlı olmayınca, beyin vasıtasıyla organlar tatlı beklentisine giriyor. Peki bunun sonucu nedir? Tatlı beklentisinin karşılanabilmesi için tatlı isteğinin devam etmesi.