Kategoriler
Karbonhidrat Bağımlılığı

Konuk Yazar Mine: “Artık ben de paleoyum!”

Artık ben de paleoyum!

Bu yazı serisi çok hoşuma gitti. Çünkü ben tam anlamıyla bir karbonhidrat bağımlısıyım. Ve tam paleo olamamamın tek nedeni karbonhidrat idi.

Bir haftalık süren tatilin ardından eve geldiğimde tam 3 kilo aldığımı gördüm ve dehşete düştüm.

Halbuki tatilde salatadan başka yemek yememiş, 9. katta olan odama her seferinde merdivenlerden inip çıkmış ve bolca da spor yapmıştım :( Kas yaptığımın farkındaydım ve herşey iyi güzeldi de şu açlıktan gözün dönüp de önünde sergilenen tatlılara dayanamamak yok mu. Ve tam pms dönemiydi, sanki irademi tamamen kaybetmiştim :(

Neyse eve geldim ve hemen acil durum planına geçtim.

Cumartesi akşamı Özlem’in blogunu tekrar baştan sona gözden geçirdim. Derin bir nefes aldım. Karar verdim. Zaten hayatım boyunca benim için en önemli aşama karar vermek olmuştur. Karar verdiğim zaman o işin asıl zor kısmını başarmış sayıyorum kendimi:)

Daha öncesinde sürekli takip etmeme ve çoğu da kafama yatmasına rağmen, tamamen mahrum kalma hissi beni hep geriye çekiyordu ve tam olarak karar veremiyordum uygulamakta.

Fakat tatil dönüşü de tam anlamıyla denemiş ve görmüş oldum ki, kesinlikle Özlem’in dediği gibi aç kalmak bir işe yaramıyor :(

Pazar günü alışverişe çıktım.

Badem, fındık, zerdeçal ve hindistancevizi aldım. Fındık ezmesi yapacağım ve regl öncesi dönemde olduğu gibi kriz anında kırılacak kavanoz olacak:P  Hindistancevizi unu yapacağım ve canım çook fazla hamurişi istediğinde maharetlerimi bu unla konuşturacağım (ne kadar olabiliyorsa tabi :))

Pazardan da kırmızı biber, patlıcan, börülce, domates ve biber aldım. Biber ve patlıcanları közleyip buzluğa attım. Börülceyi haşlayıp buzluğa attım. Domates ve biberleri de doğrayıp çiğ olarak attım buzluğa. Bunlar çalışan bir kadın için cankurtaran olacaktır eminim.

Normalde ben sebze ağırlıklı beslenen bir insanım. Eğer bazı günlerde et türevi şeyleri hiç yemek istemezsem de kendime sebze ziyafeti çekip protein alımımı dengelemek için de yapacağım yoğurt+protein tozu- süt+protein tozu da hazır:)

Sanırım bundan sonrası azıcık egzersiz(ki çok severim egzersiz yapmayı) ve zaman..

Ha bu arada tatilden dönüşümün ve %100 paleo oluşumun 3. günü.Ve ben 3 kilo verdim:)