Kategoriler
Tarifler

Çilekli Milkshake


Çileğe doyamıyorum!

Bu sefer sağda solda gezinmekten evdeki çilekleri hemen tüketemedim. Son parti biraz pörsümüştü. Ben de çilekli milkshake yaptım. Serin, tatlı ve ferah ve de çok besleyici. Leziz de demiş miydim???

Önce varyasyonlardan bahsedeyim. Ben direk süt kullanmak yerine kefir+süt kullandım çünkü evde olan bunlardı sadece. Süt tüketmiyorsanız, hindistan cevizi veya badem sütü çok daha iyi bir alternatif olacaktır. Hatta süt tüketseniz bile daha iyi alternatifler oldukları kesin.

Protein değerini ve besleyiciliğini arttırmak için vanilyalı protein tozu kullandım ama çilekli, muzlu veya sade de olabilirdi.

Son olarak ben çilek kullandım ama muz, dut veya bambaşka bir meyva olabilirdi. Hatta karışım olabilirdi.

İçine piyasada satılan diyet liflerinden de eklenebilir veya keten tohumu, badem tozu vs. Bu şekilde lif içeriği ve fayda da arttırılabilir.

Malzemeler:

  • 1 küçük su bardağı soğuk süt (200ml)
  • 1 ölçek vanilyalı protein
  • 50g çilek
  • 1 tatlı kaşığı Splenda (olmasa da olur)

Hepsi birlikte blender ile güzelce karıştırılır ve hazır bile.

Afiyet olsun.

  • Not 1: Karbonhidrat içeriği bir miktar fazla olabilir, dikkatli tüketiniz.
  • Not 2: Kahvaltı yerine veya ara öğün yerine tüketilebilir.
  • Not 3: Laktoz intoleransınız varsa uzak durun. Eğer süt veya süt içeren ürünleri tükettikten sonra karnınız şişiyorsa, laktoz intoleransınız vardır. Kesin olmamakla birlikte Türklerin %90’ında olduğu söyleniyor.

 

Kalori: 374

  • Yağ – 8.58g – %17
  • Protein – 32.41g – %34
  • Karbonhidrat – 44.91g – %48
  • Lif – 8.38g

 

 

 

 

Kategoriler
Tarifler

Çilek Şanti

Çileğe bayılıyorum. Kokusunu aldıktan sonra yemeden durmak imkansız zaten. Ayrıca da glisemik endeksi en düşük meyvalardan. Yani karbonhidrat miktarı oldukça düşük.

Ama bazı çilekler de pek mayhoş oluyor ve benim gibi tatlıya düşkün biri otomatik olarak pudra şekeri ile yerdi. Şimdi bunu yapamadığıma göre ne yapabilirim derken aklıma bir klasik, çilek şanti geldi.

Malzemeler: (2 kişi için)

  • 250g çilek
  • 1/2 paket krema
  • 3-4 yemek kaşığı Splenda  (veya stevia, veya bal)
  1. Kaselere çilekleri koyun. Doğrayabilirsiniz de.
  2. Kremayı Splenda ile şanti kıvamına gelene kadar çırpın.
  3. Şantiyi çileklerin üzerine dökün.

Afiyet olsun.

Taş devri diyetinin en sevdiğim yanı böyle yoğun tatları en ufak suçluluk duymadan tüketebilmek.

(Not: Keşke evde dekore etmek için taze nane de olsaymış diye epey hayıflandığım bir gün oldu)

 

Bir servis: 216 kalori

  • Yağ – 20.78g – %86
  • Karbonhidrat – 11.12g – %20
  • Lif – 2.47g
  • Protein – 0.82g – %1