Avakado Ezmesi
- 1 olgun avakado
- 1 yemek kaşığı kadar kurutulmuş domates
- 15-20g beyaz peynir
- 5-10g eski kaşar
- limon
- baharat
- İyice olgunlaştığından emin olduğumuz yumuşak avakadomuzun kabuklarını soyup çekirdeğinden ayırıp bir kaseye koyuyoruz.
- Ben beyaz peyniri küp küp, kaşar peynirini de rendeleyerek kullandım.
- Kurutulmuş domateslerimizi beyaz peynirimizi, ağız tadımıza göre bir miktar limonu da üzerine sıktık mı avakadomuz çatalla ezip krema haline getirilmeye hazır oluyor.
- Çatalla iyice kremeya dönüştürdüğümüz malzememizin üzerine rendelediğimiz kaşarları ve baharatlarımızı da katıp şöyle bir karıştırıyoruz.
- Ben baharat olarak sumak, biraz pul biber ve çekilmiş tane karabiber kullandım.
Dilerseniz sabah kahvaltısı, dilerseniz yemeklerin yanına garnitür… Çok lezzetli çook :))
Ben bir seferde 4 kişinin yemeğinin yanına alacağını varsaydım. Buna göre her bir porsiyon, 193 kalori
- Yağ – 17.49g – %77
- Protein – 4.39g – %9
- Karbonhidrat – 10.49g – %3
- Lif – 8.75g
- Şeker – 0.09g
“Konuk yazar Sinem B: Avokado Salatası” için 2 yanıt
Ben de şöyle bir paleo tarif buldum aşağıdaki sitede. Paleo Kek….
http://www.elanaspantry.com/
Bu sitede fotolar şahane ama pek tutmuyor tarifler malesef.