Konuk yazar Sinem B: Avokado Salatası

Avakado Ezmesi

• 1 olgun avakado
• 1 yemek kaşığı kadar kurutulmuş domates
• 15-20g beyaz peynir
• 5-10g eski kaşar
• limon
• baharat

1. İyice olgunlaştığından emin olduğumuz yumuşak avakadomuzun kabuklarını soyup çekirdeğinden ayırıp bir kaseye koyuyoruz.
2. Ben beyaz peyniri küp küp, kaşar peynirini de rendeleyerek kullandım.
3. Kurutulmuş domateslerimizi beyaz peynirimizi, ağız tadımıza göre bir miktar limonu da üzerine sıktık mı avakadomuz çatalla ezip krema haline getirilmeye hazır oluyor.
4. Çatalla iyice kremeya dönüştürdüğümüz malzememizin üzerine rendelediğimiz kaşarları ve baharatlarımızı da katıp şöyle bir karıştırıyoruz.
5. Ben baharat olarak sumak, biraz pul biber ve çekilmiş tane karabiber  kullandım.

Dilerseniz sabah kahvaltısı, dilerseniz yemeklerin yanına garnitür… Çok lezzetli çook :))

Ben bir seferde 4 kişinin yemeğinin yanına alacağını varsaydım. Buna göre her bir porsiyon, 193 kalori

• Yağ – 17.49g – %77
• Protein – 4.39g – %9
• Karbonhidrat – 10.49g – %3
• Lif – 8.75g
• Şeker – 0.09g