Evet arkadaşlar,
Bugün de bir paleo yemek tarifiyle huzurlarınızdayım:)
Malzemeler:
- Yarım paket mantar
- 1 ymk kaşığı tereyağ
- 1 parça tavuk (göğüs)
- 100 gr kaşar peyniri
- Tuz, baharat
- Tavuk göğsünü haşlayıp küçük parçalar halinde kesip baharatlıyoruz.
- Diğer tarafta mantarları da küçük küçük doğruyoruz. 1 kaşık tereyağında mantarları pişiriyoruz,
- Üzerine baharatlanmış tavuk parçalarını atıp mantarlarla beraber sote ediyoruz.
- Sonra pişen bu malzemeleri borcama alıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirimizi döküyoruz.
- Fırında 5 dakika kadar pişiriyoruz.
İşte size hem çok leziz hem de %100 paleo yemeğimiz hazır, afiyet olsun!
Beslenme bilgileri tüm yemek için çünkü ben sanırım bunu tek başıma yerim :)
677 kalori
- Yağ – 40.66g – %50
- Karbonhidrat – 17.07g – %10
- Protein – 62.5g – %36
Ellerine sağlık!
niye bütün malzemeleri bir güvece koyup direkt fırına atmıyosunuz? daha lezzetli olmaz mı, haşlama suyuna filan gerek kalmamış olur.
ben de yemek konusunda tembel bir insan olarak 2 işlem yapmaz, tek seferde hallederdim. o kadar ki, tavuğu doğramayabilirdim bile.
Geçenlerde okuduydum, Türk mutfağı ile yanlış hatırlamıyorsam Fransız mutfağının en büyük farkı şuymuş: Fransızlar örneğin bir eti 2 farklı şekilde pişirip soslarken, bizler tek seferde pişirip yiyormuşuz. 2 kez işlem görmüş etler daha lezzetli olduğundan o ülkenin mutfağı da daha fazla tutuluyormuş falan filan…
Ben de genelde 2 kez pişiririm herşeyi, fırınlamak da gerekiyorsa üşenmem.. Arnavut genlerim sağolsun :)
Benim Arnavut genlerim çekinik galiba :) foslar
ohh mis, dolapta tavuk, aksama bunu biraz baharatlayıp yaparım ben
Evet, öyle de güzel olur, ama ben buna da bayıldım:)
Kaşar olmasııııınnnnn!!! :)
Olmasın :D
ben domatesli ve jalepano biberli yaptım birde üstüne kaşar:)off:)