Enerji Ezmesi

 

Tamam hazır tatlıları yemiyoruz ama biz de insanız. Canımız tatlı birşeyler istiyor ve kuru meyvalar her zaman tatmin etmiyor. Geçenlerde Yakatarla markanın yaptığı organik bir nevi pestillerden yemiştim ama tanesi 4 liradan bana biraz pahalı geldi açıkçası.

Ben nasıl bir alternatif yapabilirim diye düşünürken ortaya çıkan sonucu, hem de pişirme bile gerektirmeden, sizlerle paylaşmalıyım:

  • 500g kuru kayısı (ben günkurusu kullandım, hurma da kullanılabilir)
  • 1/2 su bardağı badem*
  • 1/4 su bardağı fındık*
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1/2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 2-3 damla limon yağı (konulmasa da olur)

*evde farklı malzeme varsa onları da kullanabilirsiniz

Hepsini rondoda iyice bulamaç haline gelene kadar karıştırın. Arada iri taneler kalmasını istiyorsanız, bir kısmını ayırıp daha geç koyabilirsiniz.

Bulamaçınızı daha sonra pişirme kağıdı serdiğiniz bir kaba dökün ve iyice bastırın. Buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra artık kesmeye hazırlar. Kesip, alüminyum folyolara sarıp yanınızda taşınacak hale getirebilirsiniz.

Lezzetli görünüyor değil mi? Ben yukarıdaki malzemelerle 6 bar elde ettim. Elbette ki kesme büyüklüğüne göre siz farklı adet elde edebilirsiniz veya miktarı 2 ile çarpabilirsiniz. Beslenme bilgilerini de aşağıda bulabilirsiniz. Hem yağsız hem de yağlı versiyonlarını koydum. Üzgünüm ki şimdilik İngilizce olmak durumunda, zaman içinde düzeltebilmeyi ümit ediyorum.

Bu yazı Tarifler kategorisine gönderilmiş ve , , , , , , , , , , , ile etiketlenmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

14 Responses to Enerji Ezmesi

  1. vanilya der ki:

    çok lezzetli görünüyor!!!

  2. europa der ki:

    harika görünüyorlar, haftasonu alışveriş yapıp hemen deneyeceğim:)Böylece belki çikolata hastalığımdan da kurtulmuş olurum:)

  3. Ayşe der ki:

    Hafta sonu ne yapacağım belli oldu:)))

  4. europa der ki:

    çikolata tarifi de vercek misin:)))

    • Ozlem der ki:

      Ben çikolata seven biri değilim ama geçen hafta sonu bir deneme yaptım. Tadı OK’di ama sonrasında damakta bıraktığı lezzet, ı-ıh. Bakalım, çalışmalarımız devam edecek.

  5. basak arkan der ki:

    ben de pek sevmem boyle kuru meyva bar cesıtlerını fılan ama baya lezzetlı gozukuyor ınsanın canının cekmemesı elde degıl

  6. europa der ki:

    Şimdi yapabildim.Tadı harika oldu.Bekleyince daha da güzelleşecek gibi.Ben 500 gr kayısı yerine 250 gr günkurusu 250 gr kayısı koydum.Hiç yağ koymadım.Tatlı krizlerine iyi gelecek sanırım:)

  7. Ozlem der ki:

    Bu arada aluminyum folyo alzheimer ile ilişkilendirildiği için çok sağlıklı bir alternatif değil. Bu konuda önerilerinizi almak isterim.

  8. europa der ki:

    Streç film olabilir.Ama o zaman da çikolata duygusu vermiyor insana

  9. Utku der ki:

    324 kalori cok yuksek bir rakam… dikkat edilmeli..

  10. seda der ki:

    dün sonunda denedim!!

    aslinda elimdeki malzemeler ve halsizlik endeniyle, hic buradaki tarife bakmadan işe giriştim. gün kuru kayısılar, ve bademle.. inanilmaz bir sey ama bademi fazla koyunca yagını hissettim. ve disarida aslinda ne kadar garip seyleri ne kadar yagli sekilde yedigimizi anladim.

    kalorisi de, karbonhidrati da fazla olsa bence yedigim en masum ve en guzel tatlilardan biriydi. hele sabah kahvaltisi icin birebir bence.

    bu arada, bu tariflerin guzel yani, yonlendirme vermesi gercekten bence. limon yagi yoktu, limon kabugu da aklima gelmedi, hicbirini koymadim, gene de cok guzel oldu.

  11. yenn der ki:

    Şimdi gördüm alüminyum folyo ve alzheimer ilişkisine yaptığın vurguyu. Kesinlikle haklısın bununla ilgili Dahi beyin adında bir kitap okumuştum ve orada alüminyum folyonun,herhangi bir besin maddesiyle temas ettiğinde ortaya çıkan ağır metallerin, beyinde oksidatif strese yol açtığı ve bunun alzheimer hastalığına varan sonuçlara neden olduğunu yazıyordu. Üzüm çekirdeği ve balık yağı tabletlerinin ne bulunmaz nimet olduğunu vurgulayıp duruyordu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir