Tag Archives: omega-3

ALA, EPA, DHA – Temel Yağ Asitleri

Bilim insanları bir besine “esansiyel” (temel) dedikleri zaman kastettikleri “çok önemli” değildir. Kastedilen insan vücudunda sentezlenemediği ve besin yoluyla alınması gerektiğidir. Balıklarda birçok yağ asidi bulunur. Ama en faydalıları EPA ve DHA olarak bilinir ve uzun zincirdirler. Bunlar sadece deniz … Continue reading

Posted in Paleo, Temel Beslenme | Tagged , , , , , , , , | 2 Comments

Depresyonu İlaçsız Aşmak – 3

Birinci ve ikinci bölümde ilaçlara alternatif olan egzersiz, psikoterapi, ışık terapisi, sarı kantoron ve akupunktura değinmiştik. Kısa vadede antidepresanlar kadar etkili olduklarını hatta bazılarının (egzersiz ve psikoterapi) uzun vadede daha etkili olduğunu görmüştük. Hepsinin de ortak yanı antidepresanlarla kıyaslandığında yan … Continue reading

Posted in Depresyon | Tagged , , , , , , , | 2 Comments

Konuk Yazar Sinem: Baharatlı Somon Fileto

  Bugün tarif Sinem’den. Hem de balıkların kralı, omega-3 deposu olsa da pek de lezzetli olmayan somonu baharatlarla  enfes hale getirmiş. 2 parça somon fileto 10-12 ince dilim taze zencefil 5-6 diş sarımsak 1 limonun suyu 15-20 adet tane karabiber ¼ … Continue reading

Posted in Tarifler | Tagged , , | 3 Comments

Margarin Neden Yememeliyiz?

  Hidrojenasyon yüzünden. O da nesi dediğinizi duyar gibiyim :) Ama aslında hepimizin duyduğu bir işlem. Hidrojenize nebati yağ şeklinde benim beynimde kalıplaşmış resmen. De, ne ola ki? Hani yağlardan bahsederken demiştik ya, çoklu doymamış yağlar vardır, genellikle buzdolabında bile … Continue reading

Posted in Temel Beslenme | Tagged , , , , , | 6 Comments

Adaptasyon Döneminde Neler Yapabiliriz?

Dünkü yazıda, özellikle ketojenik beslenmeye geçişte bir adaptasyon dönemi gerektiğinden bahsetmiştim. Şimdi de bu dönemi nispeten rahat atlatmak için öneriler geliyor. Önerilerin bir kısmında gıda takviyeleri var. O yüzden uyarıda bulunmakta fayda var tekrar. Bildiğiniz gibi ben doktor değilim, burdaki … Continue reading

Posted in Paleo | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Deniz Mahsullerindeki Omega-3 Değerleri

Dün bir arkadaşımla konuşuyordum. Dedi ki, o kadar çok balık yiyorum ki Omega-3 takviyesi almaya gerek görmüyorum. Ben de dedim ki, o iş öyle değil. Hem her balıkta öyle ahım şahım Omega-3 yok hem de daha çok somon gibi büyük … Continue reading

Posted in Temel Beslenme | Tagged , , , , | 5 Comments

Omega-3

Beslenme dünyasında birçok konu muallaktadır çoğu zaman. Kimisi kolesterol derken diğeri kolesterol candır der. Kimisi kırmızı et yemeyin derken, diğeri kırmızı et yemeden olmaz der. Yine de hemfikir olunan 2-3 konu var: 1) Trans yağ tüketmek zararlı 2) Omega-3 şart … Continue reading

Posted in Paleo, Temel Beslenme | Tagged , , , | 10 Comments

Kalp Hastalıklarını Önlemek İçin 10 Altın Kural

Sigara içmeyin. Eğer bırakamıyorsanız en azından azaltın ya da katkısız sigaralardan için. Sigara içenler çoklu doymamış yağları kesinlikle tüketmemeliler. Doymuş yağlar tüketerek içeriklerindeki yoğun A ve D vitamini ciğerlerini koruyabilirler. Düzenli egzersiz yapın ama aşırıya kaçmayın. En azından hergün tempolu … Continue reading

Posted in Kalp Sağlığı, Paleo | Tagged , , , , , , , , , , , , | 5 Comments

Yağlar

Besin piramidinde özel yazısı olmayan tek başlık kaldı sanırım: Yağlar. Oysa en önemli konulardan biri, çünkü karbonhidratlar öcü iken yağların olmadığını söylüyoruz ama tam olarak doğru bir ifade değil bu malesef. Çünkü nasıl insanlar eşit yaratılmamışsa, yağlar da eşit değiller. … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Posted in Paleo, Temel Beslenme | Tagged , , , , , , , , | 16 Comments