Tag Archives: hidrojenize yağ

Trans Yağları Neden Yememeliyiz?

Tamam zararlı olduklarını heryerde duyuyoruz ama trans yağ nedir ve neden zararlıdır, çoğu kişi bilmez. Bir önceki yazıda çok kabataslak bahsettiğim hidrojenasyon işlemi esnasında hidrojen atomu yer değiştirir, yani geçiş yapar (trans denme sebebi) Vücudumuz bu şekilde insanların yaptığı trans … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Posted in Paleo, Temel Beslenme | Tagged , , | 4 Comments