Monthly Archives: Ağustos 2011

Evde Hindistan Cevizi Sütü ve Unu Yapmak

Hindistancevizi çok faydalı malum. Fakat ununu memleketimde bulmak zaten neredeyse imkansız. Sütü ise az bulunuyor ve de olanlar da konserve kutuda olduğundan insanı tedirgin ediyor. Ama mayonez yapan bir insan olarak, hindistancevizi sütünü de ununu da kendim yapabilirim. Hem de çok … Continue reading

Posted in Tarifler | Tagged , | 13 Comments

Uyku

Uğruna tüm gün uyanık kalmak gerekir. Ve keyfimiz için uykumuzdan fedakarlık etmesek bile, sıcak hava, ağlayan bebek, gecenin bi vakti kalkan uçaklar ya da sadece şu faturaları nasıl öderim düşünceleri bile bizleri uykumuzdan etmeye yetebiliyor. Ve sabahları yatakla vedalaşmak dünyanın … Continue reading

Posted in Paleo | Tagged , , | 10 Comments

Karbonhidrat Bağımlılığı

1. Bırakmayı denerken birçok başarısız girişiminiz olduysa Birçok kez bırakmayı deneyip deneyip de başarılı olamadıysanız. Ben şekeri kaç kere bıraktım, sayısını bile bilmiyorum artık… 2. Tok olmanıza rağmen canınız çekiyorsa Yemekten kalktınız, gayet de güzel yemek yediniz. Ama yine de … Continue reading

Posted in Karbonhidrat Bağımlılığı | Tagged , | 25 Comments

Haftanın Egzersizi – 6

Bu hafta daha serin olduğuna göre haftanın egzersizi yapılabilir. Ayrıca size sonrasında yeni bir dondurma tarifiyle suprizim de olacak. 3km boyunca 400mt Sprint 1.5 dakika Lunges 400mt Sprint Zıplama 400mt Sprint Yürüme Lunges neydi biliyoruz ama hatırlatalım: Zıplama var zıplama var … Continue reading

Posted in Spor | Tagged , , , | 4 Comments

Dondurmam Kaymak

İlk dondurmamız süt ürünleri tüketmeyenler içindi. Bu seferki tüketenler için. Gerçi süt ürünü tüketmeyenlerin bir kısmı da düşük süt ve yüksek yağ içeriği yüzünden krema tükettiğinden onlara da uygun olabilir. Yüksek yağ ve düşük karbonhidrat içeriği ile ketojenik diyet yapanlara … Continue reading

Posted in Tarifler | Tagged , , | Leave a comment

Konuk Yazar Seda: Çok paleo besleniyorum, neden kilo veremiyorum?

Cümlenin kullanımı acaip olsa da, yani bu şekilde duyduğum ve hatta hissettiğim için “çok paleo beslenmek” diye bir anlatım bozukluğunu kullanmakta beis görmüyorum. Pek çok insan paleo yaşama kilo verme amacı ile başlar, sağlıklı olmak değil. Gene pek çok insanın … Continue reading

Posted in Paleo | Tagged , , , , | 28 Comments

Framingham Çalışması

Tarihte yapılan en büyük bilimsel çalışma sanırım Framingham Çalışması. 1948 yılında yapılan araştırmada Massachusetts’de Framingham kasabasında yaşayan 30 ila 62 yaş aralığında 5209 erkek ve kadın kullanıldı. Çalışma öncesinde ve esnasında 2 yılda bir kontrolden geçirildiler. 1971’e gelindiğinde ikinci nesil devreye … Continue reading

Posted in Kalp Sağlığı | Tagged , , , | 13 Comments

Konuk Yazar: Başak – Evde Yoğurt Yapmak

Bugünün yazısı İspanya’da yüksek lisans yapan Başak’tan. Yoğurt yapmayı uzun süredir düşünüyordum fakat bir türlü cesaret edememiştim. Çünkü şu ana kadar yediğim bütün ev yoğurtları kaymaklı ve cıvıktı. İlk yoğurt denemem başarıyla sonuçlandıktan sonra yoğurt işini biraz daha geliştirdim. Benim … Continue reading

Posted in Tarifler | Tagged , , , , | 20 Comments

Kolesterol ve Enfarktüs

ABD’de ilk enfarktüs 1921 yılında görülmüş. 1930’a gelindiğinde 3.000 kişi enfarktüsten ölmüş, 1960’a gelindiğinde ise 500.000 kişi… Demek ki,  son yüzyıldaki bir gelişme bunun sebebi olmalı. Neler olduğuna bakarsak, son yüzyılda, özellikle de son 50 yılda, insanlar yağ tüketimini ciddi … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Posted in Kalp Sağlığı | Tagged , , , | 7 Comments