Monthly Archives: Haziran 2011

Diyet Mitleri 8: Açken egzersiz yapılmaz. Kas Yakar, Güç Kaybedersiniz

Neyse ki bu konuda yapılmış araştırmalar var: Ramazan ayında yapılan aerobik egzersizler (60 dakika koşu gibi) az da olsa performansa negatif etki ederler ki bunda ana etken susuz kalmaktır. Ama ağırlık çalışması gibi anaerobik egzersizler neredeyse hiç etkilenmez. (1) Hele … Continue reading

Posted in Paleo | Tagged , , , | 1 Comment

Mucize Yağ: Hindistancevizi Yağı

Daha önce kısaca bahsetmiş olsak da hindistan cevizi yağı başlı başına bir başlığı hakediyor kesinlikle. %92 gibi yüksek doymuş yağ oranı yüzünden malum medyada kötü nam salsa da biz biliyoruz ki doymuş yağlar sağlığımıza çok daha yararlı. Hindistancevizi yağının da … Continue reading

Posted in Paleo | Tagged , , | 20 Comments

Kaçamakların Bedeli

Hepimiz sosyal ortamlarda karbonhidrat tehlikesi ile karşı karşıya kalıyoruz. Doğum günleri, iş arkadaşının annesinin yaptığı börek, müşterinin yolladığı Çorum leblebisi derken insan ister istemez ucundan tırtıklarken buluyor kendini. Dayan, diren de bir yere kadar… Peki ucundan azcık tadına bakınca neler … Continue reading

Posted in Paleo | Tagged , , , , , , , | 2 Comments

Haftanın Egzersizi – 2

Geçen haftanın egzersizini ne kadar yapabildiniz bilmiyorum ama ben yine de haftasonu yapmanız için bir program yazacağım: 8 set: 50m sprint 25m yüksek emekleme 25m lunge 50m ağırlık fırlatarak squat Bunlar nedir diyecekler için açıklamalara geçeyim hemen. İlk egzersizdekileri tekrar … Continue reading

Posted in Spor | Tagged , , | 4 Comments

Diyet Mitleri 7: “Kral gibi kahvaltı yap, prens gibi öğle yemeği, fakir gibi akşam yemeği ye”

İlk duyunca çok mantıklı gelse de sorun şudur ki: Desteleyen hiçbir veri olmadığı gibi destekleyemen çok vardır. En sağlam karşı kanıt ise Ramazan’dır. Her gece yapılan ziyafetlerin bedenin yağ oranına etkisi ya hiç olmamış ya da olumlu olmuş. (1) Yetmediyse … Continue reading

Posted in Paleo | Tagged , , , , | 2 Comments

Haftanın Egzersizi – 1

Bundan sonra her hafta bir egzersiz programı yayınlamaya çalışacağım. Ne de olsa hepimizin spor salonlarına gitme lüksü yok, ne maddi ne de zaman olarak. Bu egzersizlerdeki amaç çeviklik, denge, koordinasyon, dayanıklılık, hız ve gücü arttırmak. Eh, insan daha ne ister … Continue reading

Posted in Spor | Tagged , , | 5 Comments

Tavuk Ciğeri Pate

Kendimi Marie Antoinette gibi hissediyorum, ama pastayla işim olmaz, onun yerine: “Kaz ciğeri bulamıyorlarsa tavuk ciğeri yesinler.” diyorum. Birkaç yurtdışı gezisinde tanıştığım bir lezzetti ama Türkiye’de hiç denk gelmemiştim. Geçen gün alışveriş yaparken tavuk ciğerini görünce kendi kendime Marie Antoinette … Continue reading

Posted in Tarifler | Tagged , , , , , , , | 6 Comments

Omega-3

Beslenme dünyasında birçok konu muallaktadır çoğu zaman. Kimisi kolesterol derken diğeri kolesterol candır der. Kimisi kırmızı et yemeyin derken, diğeri kırmızı et yemeden olmaz der. Yine de hemfikir olunan 2-3 konu var: 1) Trans yağ tüketmek zararlı 2) Omega-3 şart … Continue reading

Posted in Paleo, Temel Beslenme | Tagged , , , | 10 Comments

Meyveler

Yaz geldi ve etrafı sebzelerden çok meyveler aldı. Ama meyveler işin içine girince beslenme biraz zorlaşabiliyor. Kimi diyor ki, meyvelera ihtiyacımız yok yenmese de olur. Kimi diyor ki, gelişen tarım teknikleri yüzünden meyveler 20-30 yıl öncesine göre zaten olması gerekenden … Continue reading

Posted in Temel Beslenme | Tagged , , , , | 19 Comments

Dereotlu Poğaça ve Buzlu Yeşil Çay

Biliyorsunuz çoğu sabah yumurta türevleri yiyoruz ama insan değişiklik istiyor. Ve ben de annemin yaptığı o dereotlu anne poğaçasını çok özlemiştim. Önümde 2 seçenek vardı: Ya gözümü karartıp satın alıp yiyecektim ya da alternatifini üretecektim. Elbette ikinci yolu seçtim. Tamam … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Posted in Tarifler | Tagged , , , , , , , , , | 10 Comments