Monthly Archives: Nisan 2011

İnsülin Direnci Kısır Döngüsünü Kırmak

Bir önceki yazıda karbonhidrat tüketimimiz ve insüline etkilerini görmüştük. Peki elimiz kolumuz bağlı mı? Tip 2 diyabet kaçınılmaz son mu? Tam olarak değil… Öncelikle spor yapmanın olumlu etkisinden bahsetmek lazım. Spor yapınca kaslarımız depolanan glukojeni spor esnasında ve sonrasında yakıt … Continue reading

Posted in Paleo, Spor, Temel Beslenme | Tagged , , , , , , , | 21 Comments

İnsülin, İnsülin Direnci, Diyabet…

Modern çağla birlikte artan hastalıkların başında Tip 2 Diyabet geliyor, ve onun bir önceki aşaması olan Metabolik Sendrom veya İnsülin Direnci. Taş Devri Diyeti de bu hastalıkların önüne geçmede kilit rol oynamakta. Bunu nasıl gerçekleştirdiğini aşağıda tıbbi dil kullanmadan açıklamaya çalışacağım. … Continue reading

Posted in Paleo, Temel Beslenme | Tagged , , , , , , , , , | 31 Comments

Günlük Menü Oluşturmada 2. Aşama – Gıdalardaki Protein Miktarları

Bir önceki yazıda günlük ne kadar protein tüketmemiz gerektiğine bakmıştık. Şimdi de belli başlı protein kaynaklarındaki protein miktarlarına göz atalım. Bu arada kalori değerlerini ve de yağ miktarlarını koymuyorum, çünkü onlarla işimiz yok.               … Continue reading

Posted in Paleo, Temel Beslenme | Tagged , , , , , , | 27 Comments

Protein Kurabiyesi

  Bundan önceki tariflerde bir miktar karbonhidrat fazla kaçmıştı. Bu sefer telafi edeyim ve hemen hemen hiç karbonhidrat içermeyen tarifimi vereyim. Her zamanki gibi hazırlaması 5 dakika, pişirmesi 8 dakika ile 15 dakikada mideme girmeye hazır. En cevval tatlı krizi … Continue reading

Posted in Tarifler | Tagged , , , , , , , , , , | 34 Comments

Günlük Menü Oluşturmada İlk Aşama – Protein

Protein temel yapı taşı denir hep zaten kelimenin kökeni de Yunanca birinci anlamına geliyormuş. Vücutlarımız karbonhidrat veya yağ olmadan uzun süre yaşayabilse de, proteinin yokluğu vücut dokusunun ve işlevinin yitimine (kas ve organ proteinleri) ve nihayetinde ölüme sebep olacaktır. Proteinler … Continue reading

Posted in Paleo, Temel Beslenme | Tagged , , , , | 40 Comments

Taş Devri Diyetinde Örnek 1 Günlük Menü

Her ne kadar Paleo 102‘de açıklamış da olsam, sizlerden gelen sorular üzerine size sıradan bir günde neler yediğimi yazayım ki sizlerin de kafalarında paleo – taş devri diyetine dair daha net bir fotoğraf oluşsun. Kahvaltı Ben uyanır uyanmaz kahvaltı yapabilenlerden … Continue reading

Posted in Paleo, Temel Beslenme | Tagged , , , , , , , | 96 Comments

Sonbahar Enerji Barı

Her ne kadar bugün aslında baharın başlangıcı olsa da adeta sonbahar havası var dışarda, soğuk ve yağmurlu. O zaman havaya uygun olarak ve mevsimi tam olarak geçmeden size enerji vermesi için hemen bir sonbahar tarifi vereyim.   1/2 bardak (125ml) … Continue reading

Posted in Tarifler | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | 5 Comments

Sporun Zayıflamadaki Yeri

Bu konuya da bir kısa giriş yapalım öncelikle. Öncelikle daha önceki yazılarımda belirttiğim gibi fit olmanın %80’i nasıl beslendiğimizle alakalı iken ancak %10-15’i spor ile ilişkilidir. (Kalan %5-10 için ise genlerimizi suçlayabiliriz.) Yine ufak bir matematik ile başlayalım işe. Diyelim … Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Posted in Spor | Tagged , , , | 1 Comment